ブルゴーニュ〜Bourgogne〜

コート・ド・ボーヌのワインの特徴

コート・ド・ボーヌの村々

コート・ド・ボーヌは多くの銘醸白ワインを産出する地域です。ですが、昔は赤ワインが主体だった地域もいくつかあり、醸造法が合致した場合、上質な赤ワインが生まれます。中世の時代にはコート・ド・ニュイよりコート・ド・ボーヌの評価の方が高かったくらいです。

ラドワ・セリニ〜Ladoix-Serrigny〜

コート・ド・ボーヌの中でも地味な存在のラドワ・セリニですが、アロース・コルトンとペルナン・ベルジュレスの3つの村にわたって存在するグランクリュであるコルトンと、コルトン・シャルルマーニュを保有しています。ル・ロニェ・エ・コルトン〜Le Rognet et Corton〜の区画です。

ラドワのワインは全体的にはさらっとして明るいです。

ラドワのプルミエクリュは11あります。赤ワインしかプルミエクリュを名乗れない畑や、逆に白ワインしかプルミエクリュを名乗れない畑もあり、さらにはラドワにあるが、アロース・コルトンのプルミエクリュになっている畑もあります。

ラドワのプルミエクリュ(11)
  • バス・ムーロット〜Basses Mourottes〜
  • ボワ・ルソ〜Bois Roussot〜
  • アン・ナジェ〜En Naget〜
  • オート・ムーロット〜Hautes Mourottes〜
  • ラ・コルヴェ〜La Corvée〜
  • ラ・ミコード〜La Micaude〜
  • ル・クルー・ドルジュ〜Le Clou d’Orge〜
  • ル・ロニェ・エ・コルトン〜Le Rognet et Corton〜
  • レ・ビュイ〜Les Buis〜
  • レ・グレション・エ・フトリエール〜Les Grêchons et Foutrières〜
  • レ・ジョワイユーズ〜Les Joyeuses〜
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アロース・コルトン〜Aloxe-Corton〜

白ワインのグランクリュであるコルトン・シャルルマーニュを有することで非常に有名なアロース・コルトン。ラドワの項で書いたように、3つの村に跨ったり、区画による規定が色々とあったりして、なかなか理解しづらいのがコルトンの丘のワインだと思います。

アロース・コルトンのグランクリュのクリマは下記の通りです。赤のコルトングランクリュは名乗れても白のコルトン・シャルルマーニュは名乗れないクリマもあります。

  • ル・シャルルマーニュ〜Le Charlemagne〜
  • ラ・ヴィーニュ・オー・サン〜La Vigne-au-Saint〜
  • ル・クロ・デュ・ロワ〜Le Clos du Roi〜
  • ル・コルトン〜Le Corton〜
  • レ・ブレッサンド〜Les Bressandes〜
  • レ・グレーブ〜Les Grèves〜
  • レ・ペリエール〜Les Perrières〜
  • レ・プージェ〜Les Pougets〜
  • レ・ルナルド〜Les Renardes〜
  • レ・ランゲット〜Les Languettes〜
アロース・コルトのプルミエクリュ(14)
  • レ・シャイヨ〜Les Chaillots〜
  • ラ・クティエール〜La Coutiere〜
  • レ・フルニエール〜Les Fournieres〜
  • レ・ゲレ〜Les Guerets〜
  • レ・プティット・ロリエール〜Les Petites Folieres〜
  • ラ・マレショード〜La Marechaude〜
  • クロ・デ・マレショード〜Clos des Maréchaudes〜
  • レ・マレショード〜Les Maréchaudes〜
  • クロ・デュ・シャピトル〜Clos du Chapitre〜
  • レ・ムトット〜Les Moutottes〜
  • レ・ポーラン〜Les Paulands〜
  • ラ・トプ・オー・ヴェール〜La Toppe au Vert〜
  • レ・ヴァロズィエール〜Les Valozieres〜
  • レ・ヴェルコ〜Les Vercots〜

アロース・コルトンはグランクリュが圧倒的に有名ですが、プルミエクリュや村名ワインも美味しいです。

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ペルナン・ベルジュレス〜Pernand-Vergelesses〜

ペルナン・ベルジュレスには、コルトンorコルトン・シャルルマーニュの区画、アン・シャルルマーニュ〜En Charlemagne〜があります。アン・シャルルマーニュは、グランクリュの区画の中ではすっきりしたワインを生みます。

ペルナン・ベルジュレス全体として赤ワインはカシスのような風味と凝縮した酸が特徴でまっすぐ伸びるタイトな味わいで、白ワインはボリューム感があり、赤白で印象が違います。

ペルナン・ベルジュレスのプルミエクリュ
  • アン・カラドゥ〜En Caradeux〜
  • スー・フレティユ〜Sous Fretille〜
  • クロ・ベルテ〜Clos Berthet〜
  • クロ・デュ・ヴィラージュ〜Clos du Village〜
  • クルー・ド・ラ・ネ〜Creux de la Net〜
  • レ・フィショ〜Les Fichot〜
  • イル・デ・ヴェジュレス〜Ile des Vergelesses〜
  • レ・バス・ヴェルジュレス〜Les Basses Vergelesses〜
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サヴィニー・レ・ボーヌ〜Savigny-lès-Beaune〜

サヴィニー・レ・ボーヌはグランクリュはありませんが、22のプルミエクリュがあります。

全体的に砂質土壌で水はけの良いさらっと流れの良いワインです。


サヴィニー・レ・ボーヌのプルミエクリュ(22)

  • ラ・ドミノード〜La Dominode〜
  • オー・フルノー〜Aux Fourneaux〜
  • レ・ラヴィエール〜Les Lavieres〜
  • オー・セルパンティエール〜Aux Serpentieres〜
  • ラ・バタイエール〜Bataillere〜
  • シャン・シュヴレ〜Champ Chevrey〜
  • レ・シャルニエール〜Les Charnieres〜
  • オー・クルー〜Aux Clous〜
  • プティ・ゴドー〜Petits Godeaux〜
  • オー・グラヴァン〜Aux Gravains〜
  • オー・ゲット〜Aux Guettes〜
  • レ・ジャロン〜Les Jarrons〜
  • レ・オー・ジャロン〜Les Hauts Jarro〜
  • レ・バ・マルコネ〜Les Bas Marconnets〜
  • レ・オート・マルコネ〜Les Hauts Marconnets〜
  • レ・ナルバントン〜Les Narbantons〜
  • レ・プイエ〜Les Peuillets〜
  • ルドレスキュル〜Redrescul〜
  • レ・ルヴレット〜Les Rouvrettes〜
  • レ・タルメット〜Les Talmettes〜
  • オー・ヴェルジュレス〜Aux Vergelesses〜
  • バス・ヴェルジュレス〜Basses Vergelesses〜 

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ショレイ・レ・ボーヌ〜Chorey-Lès-Beaune〜

国道974号線の西側に優良畑が集まるコートドールにおいて、ショレイ・レ・ボーヌは東側に多くの畑がある唯一の村です。そのためグランクリュどころかプルミエクリュもありません。狙い目は国道の西側に少しだけあるサヴィニー・レ・ボーヌとアロース・コルトンに挟まれたエリアでしょうか。

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ボーヌ〜Beaune〜

ブルゴーニュを訪れた際に拠点になる街がボーヌ(あるいはディジョン)です。ブルゴーニュの中では大きな街です(といってもそんなでもないですが)。

ボーヌの街にあるオスピス・ド・ボーヌのオテル・デューは有名ですね。

ワインはほとんどがプルミエクリュで全体の75%ほどをしめます。プルミエクリュの数は42です。グランクリュはありません。

ボーヌのワインは全体的に穏やかで優しい性格です。

ボーヌのプルミエクリュ(42)

  • レ・ブレッサンド〜Les Bressandes〜
  • クロ・デ・ムーシュ〜Le Clos des Mouches〜
  • レ・フェーヴ〜Les Feves〜
  • レ・グレーヴ〜Les Greves〜
  • シャン・ピモン〜Champs Pimont〜
  • クロ・ド・ラ・ムス〜Clos de la Mousse〜
  • オー・クラ〜Aux Cras〜
  • レ・マルコネ〜Les Marconnets〜
  • ア・レキュ〜A l’Ecu〜
  • オー・クリュリア〜Aux Coucherias〜
  • ベリサンド〜Belissand 〜
  • ブランシュ・フルール〜Blanches Fleurs〜
  • クロ・デ・レキュ〜Clos de l’Ecu 〜
  • クロ・ド・ラ・フェギーヌ〜Clos de la Feguine〜
  • クロ・デ・ザボー〜Clos des Avaux〜
  • クロ・デ・ズルシュール〜Clos des Ursules〜
  • クロ・デュ・ロワ〜Clos du roi 〜
  • アン・ジェネ〜En Genêt〜
  • アン・ロルム〜En l’Orme〜
  • ラ・ミニョット〜La Mignotte〜
  • レ・バ・デ・トゥーロン〜Le Bas des Teurons〜
  • レ・ゼグロ〜Les Aigrots〜
  • レ・ザボー〜Les Avaux〜
  • レ・ブシュロット〜Les Boucherottes〜
  • レ・セント・ヴィーニュ〜Les Cents Vignes〜
  • レ・シュワショ〜Les Chouacheux〜
  • レ・ゼプノ〜Les Epenotes〜
  • レ・モンレヴノ〜Les Montrevenots〜
  • レ・ペリエール〜Les Perrières
  • レ・レヴェルセ〜Les Reversés〜
  • レ・ソー〜Les Sceaux〜
  • レ・スーレ〜Les Seurey〜
  • レ・シジィ〜Les Sizies〜
  • レ・トゥーロン〜Les Teurons〜
  • レ・トゥーサン〜Les Toussaints〜
  • レ・テュヴィラン〜Les Tuvilains〜
  • レ・ヴィーニュ・フランシュ〜Les Vignes Franches〜
  • モンテ・ルージュ〜Montée Rouge〜
  • ペルテュイゾ〜Pertuisots〜
  • スー・レ・グレーヴ〜Sur les Grèves〜
  • スー・レ・グレーヴ・クロ・サン・タンヌ〜Sur les Grèves-Clos Sainte-Anne〜
  •  クロ・サン・ランドリー〜Clos Saint-Landry 〜
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ポマール〜Pommard〜

ポマールはコート・ド・ボーヌの中で、最も骨太でしっかりした赤ワインを生む村です。グランクリュはなく、28のプルミエクリュがあります。

ポマールのプルミエクリュ(28)

  • レ・リュジアン・バ〜Les Rugiens Bas〜
  • レ・リュジアン・オー〜Les Rugiens Hauts〜
  • レ・グラン・ゼプノ〜ーLes Grands Epenots〜
  • レ・プティ・ゼプノ〜Les Petits Epenots〜
  • クロ・デ・ゼプノ〜 Clos des Epeneaux
  • レ・ザルヴレ〜Les Arvelets〜
  • レ・ベルタン〜Les Bertins〜
  • レ・ブシュロット〜Les Boucherottes〜
  • ラ・シャニエール〜La Chaniere〜
  • レ・シャンラン〜Les Chanlins〜
  • レ・シャポニエール〜Les Chaponnieres〜
  • レ・シャルモ〜Les Charmots〜
  • クロ・ブラン〜Clos Blanc〜
  • クロ・ド・ラ・コマレーヌ〜Clos de la Commaraine〜
  • クロ・ド・ヴェルジェ〜Clos de Verger〜
  • レ・コンブ・ドゥスュ〜Les Combes Dessus〜
  • レ・クロワ・ノワール〜Les Croix Noires〜
  • デリエール・サン・ジャン〜Derriere Saint-Jean〜
  • レ・フルミエ〜Les Fremiers〜
  • レ・ジャロリエール〜Les Jarolieres〜
  • アン・ラルジリエール〜En Largilliere〜
  • レ・ペズロル〜Les Pezerolles〜
  • ラ・プラティエール〜La Platiere〜
  • レ・プテュール〜Les Poutures〜
  • ラ・ルフェーヌ〜La Refene〜
  • レ・ソシーユ〜Les Saussilles〜
  • ル・ヴィラージュ〜Le Village〜
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ヴォルネイ〜Volnay〜

コート・ド・ボーヌの中で最も品が良くしなやかなのがヴォルネイです。グランクリュはありません。30のプルミエクリュがあります。


ヴォルネイのプルミエクリュ(30)

  • カイユレ〜Les Caillerets〜
  • クロ・デ・スワッサント・ウーヴレ〜Clos des 60 Ouvrées〜
  • シャンパン〜Champans〜
  • クロ・デ・シェーヌ〜Clos des Chenes〜
  • タイユ・ピエ〜Taille Pieds〜
  • レ・ザングル〜Les Angles〜
  • クロ・ド・ラ・バール〜Clos de la Barre〜
  • レ・ブルイヤール〜Les Brouillards〜
  • カレル〜Carelle〜
  • シャンラン〜Chanlin〜
  • アン・シュヴレ〜En Chevret〜
  • クロ・ド・ローディニャック〜Clos de l’Audignac〜
  • クロ・ド・ラ・ブス・ドール〜Clos de la Bousse-d’Or〜
  • クロ・ド・ラ・カーヴ・デ・デュック〜Clos de la Cave des Ducs〜
  • クロ・ド・ラ・シャペル〜Clos de la Chapelle〜
  • カレル・スー・ラ・シャペル〜carelle sous la Chapelle〜
  • クロ・デュ・シャトー・デ・デュック〜Clos du Chateau des Ducs〜
  • クロ・デ・デュック〜Clos des Ducs〜
  • クロ・ド・ラ・ルジョット〜Clos de la Rougeotte〜
  • フレミエ〜Fremiets〜
  • ラ・ジゴット〜La Gigotte〜
  • ラソル〜Lassolle〜
  • レ・リュレ〜Les Lurets〜
  • レ・ミタン〜Les Mitans〜
  • ロバルデル〜Robardelle〜
  • ル・ロンスレ〜Le Ronceret〜
  • サントノ〜Santenots〜
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モンテリー〜Monthélie〜

モンテリーはヴォルネイのような品もありますが、よりザックリしていて親しみやすいテイストです。グランクリュはなく15のプルミエクリュがあります。

モンテリーのプルミエクリュ(15)
  • レ・バルビエール〜Les Barbieres〜
  • ル・カ・ルジョ〜Le Cas Rougeot〜
  • レ・シャン・フリオ〜Les Champs Fulliots〜
  • レ・シャトー・ガイヤール〜Le Chateau Gaillard 〜
  • レ・クロ・ゴティ〜Le Clos Gauthey〜
  • ル・クルー・デ・シェーヌ〜Le Clou des Chenes〜
  • レ・クルー〜Les Clous〜
  • レ・デュレス〜Les Duresses〜
  • ル・メ・バタイユ〜Le Meix Bataille〜
  • レ・ヴィラージュ〜Le Village〜
  • レ・リオット〜Les Riottes〜
  • シュル・ラ・ヴェル〜Sur la Velle〜
  • ラ・トピーヌ〜La Taupine〜
  • クロ・デ・トワジエール〜Clos des Toisieres〜
  • レ・ヴィーニュ・ロンド〜Les Vignes Rondes〜
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オーセイ・デュレス〜Auxey-Duresses〜

グランクリュ街道沿いにワインを生産する村々が並ぶコートドールですが、少し外れて西側に飛び出しているのがオーセイデュレスです。グランクリュはありません。9つのプルミエクリュがあります。

オーセイ・デュレスのプルミエクリュ(9)
  • レ・ブレトラン(Les Breterins)
  • ラ・シャペル〜La Chapelle〜
  • クリマ・デュ・ヴァル〜Climat du Val〜
  • クロ・デュ・ヴァル〜Clos du Val〜
  • レ・デュレス〜Les Duresses〜
  • バ・デ・デュレス〜Bas des Duresses〜
  • レ・ゼキュソー〜Les Ecussaux〜
  • レ・グラン・シャン〜Les Grands Champs〜
  • ルニュ〜Reugne〜
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サン・ロマン〜St-Roman〜

オーセイ・デュレスのさらに西に位置するサン・ロマン。元々はオート・コート・ド・ボーヌでしたが、品質を認められて、現在はコート・ド・ボーヌに含まれるようになりました。オート・コート・ド・ボーヌだったことからもわかる通り、標高が高い場所に畑があります。主に造られているのは白ワインです。

グランクリュやプルミエクリュはありませんが、凄みはなくても、冷涼なエリアらしいかっこいい味わいのワインが生まれます。

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ムルソー〜Meursault〜

コート・ド・ボーヌの白ワインの中でも特に人気で知名度も高いのがムルソーです。グランクリュがないにも関わらず、他の村のグランクリュと匹敵するくらいの評価を得ています。

バターのような、こってりした、と昔はよく言われていましたが、それはムルソーの畑の個性ではなく、造りの個性でした(それはそれで非常にわかりやすかった)。現在はそういうタイプもありますが、より化粧のない土地の個性をダイレクトに感じられるワインが増えています。

ムルソーのプルミエクリュ(19)

  • レ・クラ〜Les Cras〜
  • レ・シャルム〜Les Charmes〜
  • ジュヌヴリエール〜Genevrieres〜
  • レ・グット・ドール〜Les Gouttes d’Or〜
  • レ・ペリエール〜Les Perrieres〜
  • レ・ブシェール〜Les Boucheres〜
  • カイユレ〜Les Caillerets〜
  • プリュール〜Les Plures〜
  • レ・ボリュゾ〜Les Porusots〜
  • ル・ポリュゾ〜Le Porusot~
  • クロ・デ・ペリエール〜Clos des Perrières〜
  • ラ・ジュヌロット〜La Jeunellotte〜
  • ラ・ピエス・スー・ラ・ボワ〜La Pièce sous le Bois〜
  • レ・ラベル〜Les Ravelles〜
  • レ・サントノ・ブラン〜Les Santenots Blancs〜
  • レ・サントノ・デュ・ミリュー〜Les Santenots du Milie
  • スー・ブラニィ〜Sous Blagny〜
  • スー・ル・ド・ダヌ〜Sous le Dos d’Ane〜
  • ブラニィ〜Blagny〜
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ピュリニー・モンラッシェ〜Puligny-Montrachet〜

コート・ド・ボーヌの中で最も品が良くしっとりしなやかな白ワインを産むのがピュリニー・モンラッシェです。

偉大なグランクリュのモンラッシェを筆頭に銘醸畑が続きます。

ピュリニー・モンラッシェのグランクリュ

  • モンラッシェ〜Montrachet〜
  • シュヴァリエ・モンラッシェ〜Chevalier-Montrachet〜
  • バタール・モンラッシェ〜Batard-Montrachet〜
  • ビアンビニュ・バタール・モンラッシェ〜Bienvenues-Batard-Montrachet

モンラッシェとバタール・モンラッシェは隣のシャサーニュ・モンラッシェ村に跨った畑です。同じモンラッシェでもピュリニー側の方がレベルが高いと言われています。

ピュリニー・モンラッシェのプルミエクリュ(17)
  • ル・カイユレ〜Le Cailleret〜
  • ラ・ガレンヌ〜La Garenne〜
  • レ・ペリエール〜Les Perrieres〜
  • レ・シャリュモー〜Les Chalumaux〜
  • シャン・カネ〜Champ Canet〜
  • シャン・ガン〜Champ Gain〜
  • クラヴァイヨン〜Clavaillon〜
  • クロ・ド・ラ・ガレンヌ〜Clos de la Garenne〜
  • クロ・ド・ラ・ムシェール〜Clos de la Mouchere〜
  • レ・コンベット〜Les Combettes〜
  • レ・ドゥモワゼル〜Les Demoiselles〜
  • レ・フォラティエール〜Les Folatieres〜
  • レ・ピュセル〜Les Pucelles〜
  • レ・ルフェール〜Les Referts〜
  • スー・ル・ピュイ〜Sous le Puits〜
  • ラ・トリュフィエール〜La Truffiere〜
  • アモー・ド・ブラニィ〜Hameau de Blagny〜
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シャサーニュ・モンラッシェ〜Chassagne-Montrachet〜

ピュリニー・モンラッシェと同じくモンラッシェと付くので、同軸で考えてしまいそうになりますが、結構性格は違います。比べるとおおらかでざっくりしたワインです。白ワインが有名ですが、赤ワインも美味しいです。

シャサーニュ・モンラッシェのグランクリュ

  • ル モンラッシェ〜le Montrachet〜
  • バタール・モンラッシェ〜Batard-Montrachet〜
  • クリオ・バタール・モンラッシェ〜Criots-Batard-Montrachet〜

シャサーニュ側のモンラッシェには定冠詞の「ル」が付きます(絶対ではないです)。

シャサーニュ・モンラッシェのプルミエクリュ(55)
  • アン・カイユレ〜En Cailleret〜
  • レ・シャン・ガン〜Les Champs gain〜
  • モルジョ〜Morgeot〜
  • レ・ヴェルジェ〜Les Vergers〜
  • レ・アンバゼ〜Les Embazees〜
  • レ・グランド・リュショット〜Les Grandes Ruchottes〜(トントン・マルセル〜Tonton Marcel〜)
  • レ・ボーディーヌ〜Les Baudines〜
  • ブランショ・ドゥス〜Blanchot dessus〜
  • レ・ボワレット〜Les Boirettes〜
  • ボワ・ド・シャサーニュ〜Bois de Chassagne〜
  • ラ・ブドリオット〜La Boudriotte〜
  • アベイ・ド・モルジョ〜Abbaye de Morgeot〜
  • レ・ショーメ〜Les Chaumes〜
  • レ・シュヌヴォット〜Les Chenevottes〜
  • クロ・ピトワ〜Clos Pitois〜
  • クロ・サン・ジャン〜Clos Saint-Jean〜
  • レ・マシュレル〜Les Macherelles〜
  • ラ・マルトロワ〜La Maltroie〜
  • シャン・ジャンドロー〜Champs Jendreau〜
  • シャサーニュ〜Chassagne〜
  • シャサーニュ・デュ・クロ・サン・ジャン〜Chassagne du Clos Saint-Jean〜
  • クロ・シャロー〜Clos Chareau〜
  • クロ・ピトワ〜Clos Pitois〜
  • ダン・ド・シアン〜Dent de Chien〜
  • アン・レミィ〜En Remilly〜
  • アン・ヴイロンド〜En Virondot〜
  • エズ・クレ〜Ez Crets〜
  • エズ・クロット〜Ez Crottes〜
  • フランスモン〜Francemont〜
  • ゲルシェール〜Guerchère〜
  • ラ・カルドゥーズ〜La Cardeuse〜
  • ラ・シャペル〜La Chapelle〜
  • ラ・グランド・ボルヌ〜La Grande Borne〜
  • ラ・グラン・モンターニュ〜La Grande Montagne〜
  • ラ・ロマネ〜La Romanée〜
  • ラ・ロクモール〜La Roquemaure〜
  • レ・ボワレット〜Les Boirettes〜
  • レ・ボンデュ〜Les Bondues〜
  • レ・ブリュソンヌ〜Les Brussonnes〜
  • レ・ショメー〜Les Chaumées〜
  • レ・コンバール〜Les Combards〜
  • レ・コム〜Les Commes〜
  • レ・フェランド〜Les Fairendes〜
  • レ・グラン・クロ〜Les Grands Clos〜
  • レ・ミュレ〜Les Murées〜
  • レ・パスケル〜Les Pasquelles〜
  • レ・プティト・フェランド〜Les Petites Fairendes〜
  • レ・プティ・クロ〜Les Petits Clos〜
  • レ・プラス〜Les Places〜
  • レ・ルビシェ〜Les Rebichets〜
  • プタンジュレ〜Petingeret〜
  • テット・デュ・クロ〜Tête du Clos〜
  • ヴィド・ブルス〜Vide Bourse〜
  • ヴィーニュ・ブランシュ〜Vigne Blanche〜
  • ヴィーニュ・デリエール〜Vigne Derrière〜

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サン・トーバン〜Saint-Aubin〜

ピュリニー・モンラッシェとシャサーニュ・モンラッシェの西側に隣接するのがサントーバン。以前は違いましたが、現在は大部分が白ワインです。グランクリュはありませんが、畑の約3分の2がプルミエクリュです。

サン・トーバンのプルミエクリュ(30)
  • ル・シャルモワ〜Le Charmois〜
  • レ・シャンプロ〜Les Champlots〜
  • アン・ルミリ〜En Remilly〜
  • バ・ド・ヴェルマラン・ア・レス〜Bas de Vermarain à l’Est〜
  • レ・カスト〜Les Castets~
  • アン・モンソー〜En Montceau~
  • ラ・シャントニエール〜La Chatenière~
  • ル・バ・ド・ガメ・ア・レスト〜Le Bas de Gamay à l’Est~
  • レ・コンブ・オ・スュド〜Les Combes au Sud~
  • ピタンジュレ〜Pitangeret~
  • アン・クレオ〜En Créot~
  • デリエール・シェ・エドゥアル〜Derrière Chez Edouard~
  • デリエール・エ・ラトゥールDerrière la Tour~
  • レ・フリヨンヌ〜Les Frionnes~
  • レ・ペリエール〜Les Perrières~
  • エ・シャン〜Es(Les)  Champs~
  • レ・ミュルジェ・デ・ダン・ド・シアン〜Les Murgers des dents de chien〜
  • ル・ピュイ〜Le Puits~
  • レ・コルトン〜Les Cortons~
  • スゥ・ガメ〜Sur Gamay~
  • スー・ロシュ・デュメ〜Sous Roche Dumay~
  • スュ・ル・サンティエ・デュ・クルー〜Sur le sentier du Clou〜
  • レ・トラヴェ・ド・マリノ〜Les Travers de Marinot~
  • ヴィーニュ・モワジョン〜Vignes Moingeon~
  • アン・ラ・ランシェ〜En la Ranché~
  • マリノ〜Marinot~
  • エシャイユ〜Echaille~
  • ル・ヴイラージュ〜Le Village~
  • アン・ヴォロン・ア・レスト〜En Vollon à l’Est~
  • レ・コンブ〜Les Combes~

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サントネイ〜Santenay〜

サントネイは明るくて固さのない赤ワインを多く産出する産地です。グランクリュはありません。12のプルミエクリュがあります。

サントネイのプルミエクリュ(12)

  • レ・グラヴィエール〜Les Gravieres〜
  • ラ・コム〜La Comme〜
  • レ・フルノー〜Les Fourneaux〜
  • ボールガール〜Beauregard~
  • ボールペール〜Beaurepaire~
  • クロ・デ・ムーシュ〜Clos des Mouches~
  • クロ・フォバール〜Clos Faubard~
  • クロ・ルソー/プティ・クロ・ルソー〜Clos Rousseau/Petit Clos Rousseau〜
  • グラン・クロ・ルソー〜Grand Clos Rousseau~
  • ラ・マラディエール〜La Maladière~
  • レ・グラヴィエール-クロ・ド・タヴァンヌ〜Les Gravières-Clos de Tavannes〜
  • クロ・ド・ダヴァンヌ〜Clos de Tavannes~
  • パスタン〜Passetemps~ 

サントネイのプルミエクリュの中ではレ・グラヴィエールの評価が最も高いです。

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マランジェ〜Maranges〜

マランジェはコート・ド・ボーヌ最南端のエリアです。基本、ジュラ紀の石灰岩土壌のブルゴーニュですが、マランジェには三畳紀の古い土壌があり、性格的に随分と異なります(他の村と県も違いますし)。

マランジェにはグランクリュはありませんし、そういう方向の味作りには向かない場所だと思います。洗練さのない田舎っぽい味ですが、それがまた落ち着きます。

マランジェには7つのプルミエクリュがありますが、村名の方がよりマランジェらしくて良いとも考えられます(洗練度が高くない方がらしい)

マランジェのプルミエクリュ(7)
  • ブーティエール〜Clos de la Boutière~
  • クロ・ド・ラ・フュジェール〜Clos de la Fussière~
  • ラ・フュジェール〜La Fussière~
  • ル・クロ・デ・ロワ 〜Le Clos des Rois~
  • レ・クロ・ルソー 〜Les Clos Roussots~
  • ル・クロ・デ・ロイエー〜Le Clos des Loyères~
  • ル・クロワ・モワンヌ〜Le Croix Moines~


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