ピュリニー・モンラッシェ〜Puligny-Montrachet〜 ピュリニー・モンラッシェは、北はムルソー、南はシャサーニュ・モンラッシェ、西はサン・トーバンに囲まれた、白ワインの銘醸地が集まるエリアの中心に位置する村で […]
ブルゴーニュ〜Bourgogne〜
ピュリニー・モンラッシェのワインの特徴
ブルゴーニュ〜Bourgogne〜
赤ワインはピノノワール、白ワインはシャルドネと単一品種から、クリマのテロワールを表現した個性豊かなワインを産出するブルゴーニュ地方。世界中のワインラバーを魅了する銘醸地です。
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ムルソーのワインの特徴
ムルソー〜Meursault〜 コート・ド・ボーヌの白ワインの中でも特に人気の高いムルソー。グランクリュがないにも関わらず、グランクリュのあるピュリニー・モンラッシェやシャサーニュ ・モンラッシェなどと同等の評価を得てい […]
ブルゴーニュ〜Bourgogne〜
サン・ロマンのワインの特徴
サン・ロマン〜St-Roman〜 サン・ロマンはオーセイ・デュレスのさらに西にある村です。元々はオート・コート・ド・ボーヌでしたが、品質を認められて、コート・ド・ボーヌの一員となりました。 オート・コート・ド・ボーヌだっ […]
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オーセイ・デュレスのワインの特徴
オーセイ・デュレス〜Auxey-Duresses〜 紀元前にはすでにぶどうが栽培されていた歴史ある産地、オーセイ・デュレス(オークセイ・デュレス) 中世の時代はクリュニー修道会が畑を管理していました。 オーセイ・デュレス […]
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モンテリーのワインの特徴
モンテリー〜Monthélie〜 中世フランスの雰囲気を保っている村、モンテリー。歴史の古い建物も多く、町歩きが楽しい村です。東側はヴォルネイ、西側はオーセイ ・デュレス、南部はムルソーと隣接しています。 モンテリーは9 […]
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ヴォルネイのワインの特徴
ヴォルネイ〜Volnay〜 ヴォルネイはコート・ド・ボーヌの中でももっとも品格のあるワインを生む産地です。ブルゴーニュ全体から見ても屈指の品の良さがある村と言えます。コート・ドールの中でも小さな村で、品質差が少なく、全体 […]
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ポマールのワインの特徴
ポマール〜Pommard〜 コート・ド・ボーヌの赤ワインが美味しい産地の中でも特に知名度の高いポマール。北部はボーヌ、南部はヴォルネイと隣接しています。ポマールは、果実の女神、ポモーヌが語源と言われています。サヴィニー・ […]
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ボーヌのワインの特徴
ボーヌ〜Beaune〜 大手ネゴシアンの多くが本拠地にしているボーヌ。ディジョンと並んでブルゴーニュ観光の拠点でもあり、ブルゴーニュの中では、大きな村です。ブルゴーニュの他の村は、本当に小さな村ばかりですが、ボーヌは街と […]
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ショレイ・レ・ボーヌのワインの特徴
ショレイ・レ・ボーヌ〜Chorey-Lès-Beaune〜 ショレイ・レ・ボーヌは1970年に誕生した比較的新しいアペラシオンです。1970年以前は隣接する村々の名前で流通していました。 国道974号線の西側に優良畑が集 […]
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サヴィニー・レ・ボーヌのワインの特徴
サヴィニー・レ・ボーヌ〜Savigny-lès-Beaune〜 サヴィニー・レ・ボーヌは、白ワインが多いコート・ド・ボーヌにあって、赤ワイン比率が9割もある、赤ワインの産地です。 サヴィニー・レ・ボーヌはロワン川を境にし […]