パトリモニオ〜Patrimonio〜 アジャクシオと並ぶコルシカ島の2大産地の一つであるパトリモニオ。知名度、価格ともにパトリモニオの方が上の場合が多いですね。 コルシカ島の北東部、コルス岬(カップ・コルス)の西側、サン […]
コルシカ〜Corse〜
パトリモニオのワインの特徴
カフワ
ワインインポーター紹介
ヴィヴィット〜ワインインポーター紹介〜
ヴィヴィット〜VIVIT〜 非常に小さなインポーターであるVIVIT。ヴィーニュ、ヴィニュロン、テロワールの頭文字から取った名称みたいです。 小規模な生産者のみを扱っていて、基本的にナチュラルなワインばかりです。アルティ […]
コルシカ〜Corse〜
アジャクシオのワインの特徴
アジャクシオ〜Ajaccio〜 コルシカ島の西部に位置するアジャクシオ(中央より少し南側)、北部のパトリモニオと並んでコルシカ島の二大産地の一つです。アジャクシオを中心とした36の市町村に認められています。 もともとはコ […]
プロヴァンス〜Provence〜
パレットのワインの特徴
パレット〜Palette〜 パレットは、エクス・アン・プロバンスから南東に4キロほどに位置するパレットを中心とした3つの村に認められているアペラシオンです（パレットとメルイユ、ル・トロネの3つ） 1948年にアペラシオン […]
ワインインポーター紹介
稲葉〜ワインインポーター紹介〜
稲葉〜INABA〜 稲葉はお手頃なワインを数多く持つインポーターです。 しばらく行けていませんが、テーマを決めたワイン試飲会がとても勉強になります。土壌に焦点を当てていたり、品種だったり、テーマは様々ですが、積極的に行き […]
プロヴァンス〜Provence〜
バンドールのワインの特徴
バンドール〜Bandol〜 バンドール村を中心とした8つの村に認められたアペラシオンであるバンドール。1941年にアペラシオンとして認められています。 認められているのは、バンドール〜Bandol〜、ル・ボセー〜Le B […]
ワインインポーター紹介
ワインのインポーター
お店で扱うワインの選び方 ワインのインポーターの紹介記事を何記事か載せていますが、今更ではありますが、僕はインポーターでワインを選んでいません。 欲しいワインが先にあり、そのワインを扱っているインポーターがあるかを探しま […]
プロヴァンス〜Provence〜
コトー・デクサン・プロヴァンス、コトー・ヴァロワ・アン・プロヴァンス、レ・ボード・プロヴァンス・ピエールヴェール、ベレのワインの特徴
プロヴァンスのアペラシオン（代表的なパレット、カシー、バンドール、コート・ド・プロヴァンス以外） プロヴァンスにあるアペラシオンはコート・ド・プロヴァンスのダイレクトプレスのロゼとバンドールの赤以外はマイナーと言って良い […]
ワインインポーター紹介
アサヒビール〜ワインインポーター紹介〜
アサヒビール〜Asahi〜 大手ビール会社はどこもワインにも力を入れていますが、中でも一番ワインが魅力的だと思うのはアサヒビールです。 大きな資本力のある会社ですし、扱うワインも大御所ばかりで面白味に欠けますが、改めて飲 […]
ソムリエ試験対策
ソムリエ、ワインエキスパートの試験対策
ソムリエ、ワインエキスパートの試験対策 このカテゴリー、ソムリエ試験対策では、ソムリエ、ワインエキスパートの資格を取るために覚えた方が良い情報をまとめていきます。以前は酒屋の方の資格としてワインアドバイザーもありましたが […]