カフワ

ソムリエ試験対策

ソムリエ試験対策2021〜南西地方の要点、ポイント〜

南西地方風景ピレネー山脈

南西地方は、普段のみに最適なワインが多い産地だと思います。素朴で親しみやすいワインが多いです。 エリアの位置関係などが少し分かりづらい感じはしますが、きちんと地図を見ながら産地の特徴を押さえていおきたいですね。 ソムリエ […]

ソムリエ試験対策

ソムリエ試験対策2021〜ラングドック・ルーション地方の要点、ポイント〜

ラングドック風景モンペリエ

ソムリエ試験対策〜ラングドック・ルーション地方〜 ラングドック・ルーションと一まとめで覚える産地ですが、ラングドックとルーションはぶどう品種は同じような感じですが、文化的に結構違います。きちんと分けて考えたいところです( […]

ソムリエ試験対策

ソムリエ試験対策2021〜プロヴァンス地方およびコルシカ島の要点、ポイント〜

プロヴァンス風景コートダジュールモナコ

ソムリエ試験対策〜プロヴァンス地方およびコルシカ島〜 プロヴァンスとコルシカ島も一まとめの項目となっています。覚えることが少ない2つの地域の合算ですね(実際はたくさんあるのですが) 流石に離れた地域だというのは誰でもわか […]

ソムリエ試験対策

ソムリエ試験対策2021〜ロワール地方の要点、ポイント〜

ロワール風景ナント ブルターニュ

ソムリエ試験対策〜ロワール地方〜 日本ではサンセールがとても人気なロワール地方です。もちろんサンセールも良いですが、それ以外の地域の方が面白いし、重要な感じがします。 ロワール地方のプロフィール ロワール地方は、フランス […]

ソムリエ試験対策

ソムリエ試験対策2021〜ボルドー地方の格付け〜

ボルドーシャトーマルゴー

ボルドーの格付けについてまとめています。有名なワインが多いので、数は多いですが比較的、覚えやすい部分だと思います。 僕が書いたメドックのページでは村ごとに紹介していますが、ソムリエ教本では級ごとですね。 ボルドー地方の格 […]

ソムリエ試験対策

ソムリエ試験対策2021〜ボルドー地方の要点、ポイント〜

サンテミリオンボルドー風景

ソムリエ試験対策〜ボルドー地方①〜 ソムリエ教本に沿ったボルドーの内容のまとめです。ボルドーの格付けに関しては別の記事にしています。 ボルドーのプロフィール ボルドーという名前は、「水のほとり」という意味の古語からきてい […]