コート・デ・バール〜Côte des Bar〜 シャンパーニュのワイン産地の一つ、コート・デ・バールは、シャンパーニュの中心地から南にかなり離れた場所にあります。中心地はバール・シュル・セーヌの街です。 コート・デ・バー […]
シャンパーニュ〜Champagne〜
カフワ
シャンパーニュ〜Champagne〜
コート・ド・セザンヌのワインの特徴
コート・ド・セザンヌ〜Côte de Sézanne〜 コート・ド・セザンヌはコート・デ・ブランの南西15キロほどのところにあるセザンヌ村を中心としたシャンパーニュの産地です。 モンターニュ・ド・ランスやヴァレ・ド・ラ・ […]
シャンパーニュ〜Champagne〜
コート・デ・ブランのワインの特徴
コート・デ・ブラン〜Côte des Blancs〜 コート・デ・ブランはエペルネの南に南北に伸びるワイン産地です。コート・デ・ブラン＝白い丘、という名前の通り、真っ白なチョークの強い土壌で、良質なシャルドネを造ります( […]
シャンパーニュ〜Champagne〜
ヴァレ・ド・ラ・マルヌのワインの特徴
ヴァレ・ド・ラ・マルヌ〜Vallée de la Marne〜 エペルネの西側、マルヌ川に沿って東西に広がるシャンパーニュの主要産地の１つ、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ。 多くのぶどう栽培地が谷間で湿度が高く、病害にも強いピノ […]
シャンパーニュ〜Champagne〜
モンターニュ・ド・ランスのワインの特徴
モンターニュ・ド・ランス〜Montagne de Reims〜 シャンパーニュ地方の中でも北側にあり、ぶどう栽培の北限とも言えるモンターニュ・ド・ランス。ランスからエペルネにかけてぶどう畑が広がっています。標高は全体的に […]
ルーション〜Roussillon〜
リヴザルトのワインの特徴
リヴザルト〜Rivesaltes〜 リヴザルトはバニュルスやモーリーと同じくV.D.N.を造る産地です。ルーション地方の広大なエリアで認められていますが、ルーションだけではなく、ラングドックのフィトゥーなどでも名乗ること […]
ルーション〜Roussillon〜
モーリー(モーリィ)のワインの特徴
モーリー〜Maury〜 バニュルス同様、1936年のA.O.C.制定と同時に認定され酒精強化ワイン(V.D.N.)のアペラシオンです。2011年からは酒精強化されていない赤ワイン、モーリー・セック〜Maury Sec〜も […]
ルーション〜Roussillon〜
バニュルスのワインの特徴
バニュルス〜Banyuls〜 1936年のA.O.C.制定と同時に認定されたV.D.N.(ヴァン・ドゥ・ナチュレル)のワイン産地がバニュルスです。スペイン国境付近の沿岸部に位置します。 赤ワインのV.D.N.が有名ですが […]
ルーション〜Roussillon〜
コート・デュ・ルーションのワインの特徴
コート・デュ・ルーション〜Côtes du Roussillon〜 ラングドックのフィトゥーの南からスペイン国境まで広がる広大なアペラシオンが、コート・デュ・ルーションです。 広大なエリアですので、土壌も様々です。赤ワイ […]
ラングドック〜Languedoc〜
ソミエールのワインの特徴
ソミエール〜Sommières〜 AOCラングドックの北東部に位置する地理的名称付きラングドックのソミエール。正確にはラングドック・ソミエール〜Languedoc Sommières〜です（A.O.C.ラングドックのデノ […]