コートドボーヌ

ブルゴーニュ〜Bourgogne〜

ポマールのワインの特徴

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ポマール〜Pommard〜 コート・ド・ボーヌの赤ワインが美味しい産地の中でも特に知名度の高いポマール。北部はボーヌ、南部はヴォルネイと隣接しています。ポマールは、果実の女神、ポモーヌが語源と言われています。サヴィニー・ […]

ブルゴーニュ〜Bourgogne〜

ボーヌのワインの特徴

ブルゴーニュボーヌ

ボーヌ〜Beaune〜 大手ネゴシアンの多くが本拠地にしているボーヌ。ディジョンと並んでブルゴーニュ観光の拠点でもあり、ブルゴーニュの中では、大きな村です。ブルゴーニュの他の村は、本当に小さな村ばかりですが、ボーヌは街と […]

ブルゴーニュ〜Bourgogne〜

ショレイ・レ・ボーヌのワインの特徴

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ショレイ・レ・ボーヌ〜Chorey-Lès-Beaune〜 ショレイ・レ・ボーヌは1970年に誕生した比較的新しいアペラシオンです。1970年以前は隣接する村々の名前で流通していました。 国道974号線の西側に優良畑が集 […]

ブルゴーニュ〜Bourgogne〜

サヴィニー・レ・ボーヌのワインの特徴

オーベルジュレス

サヴィニー・レ・ボーヌ〜Savigny-lès-Beaune〜 サヴィニー・レ・ボーヌは、白ワインが多いコート・ド・ボーヌにあって、赤ワイン比率が9割もある、赤ワインの産地です。 サヴィニー・レ・ボーヌはロワン川を境にし […]

ブルゴーニュ〜Bourgogne〜

ペルナン・ベルジュレスのワインの特徴

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ペルナン・ベルジュレス〜Pernand-Vergelesses〜 ペルナン・ベルジュレスは、コルトンの丘をアロース・コルトンから続き、回り込んだ位置に広がります。コルトンの丘を回り込んだところだけではなく、アロース・コル […]

ブルゴーニュ〜Bourgogne〜

アロース・コルトンのワインの特徴

コルトングランセイ

アロース・コルトン〜Aloxe-Corton〜 白ワインのグランクリュであるコルトン・シャルルマーニュを有することで非常に有名なアロース・コルトン。ラドワの項で書いたように、3つの村に跨ったり、区画による規定が色々とあっ […]

ブルゴーニュ〜Bourgogne〜

ラドワのワインの特徴

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ラドワ〜Ladoix〜 コート・ド・ニュイを抜けて、コート・ド・ボーヌに入った最初の村がラドワ・セリニです。北東部に隣接するのはコート・ド・ニュイ南端のコルゴロワンです(コート・ド・ニュイ・ヴィラージュのエリア。お手頃で […]

ブルゴーニュ〜Bourgogne〜

コート・ド・ボーヌのワインの特徴

コート・ド・ボーヌ〜Côte de Beaune〜 コート・ド・ボーヌは多くの銘醸白ワインを産出する地域です。ですが、昔は赤ワインが主体だった地域もいくつかあり、醸造法が合致した場合、上質な赤ワインが生まれます。中世の時 […]