サン・ロマン〜St-Roman〜 サン・ロマンはオーセイ・デュレスのさらに西にある村です。元々はオート・コート・ド・ボーヌでしたが、品質を認められて、コート・ド・ボーヌの一員となりました。 オート・コート・ド・ボーヌだっ […]
ブルゴーニュ〜Bourgogne〜
サン・ロマンのワインの特徴
カフワ
ブルゴーニュ〜Bourgogne〜
オーセイ・デュレスのワインの特徴
オーセイ・デュレス〜Auxey-Duresses〜 紀元前にはすでにぶどうが栽培されていた歴史ある産地、オーセイ・デュレス(オークセイ・デュレス) 中世の時代はクリュニー修道会が畑を管理していました。 オーセイ・デュレス […]
ブルゴーニュ〜Bourgogne〜
モンテリーのワインの特徴
モンテリー〜Monthélie〜 中世フランスの雰囲気を保っている村、モンテリー。歴史の古い建物も多く、町歩きが楽しい村です。東側はヴォルネイ、西側はオーセイ ・デュレス、南部はムルソーと隣接しています。 モンテリーは9 […]
ブルゴーニュ〜Bourgogne〜
ヴォルネイのワインの特徴
ヴォルネイ〜Volnay〜 ヴォルネイはコート・ド・ボーヌの中でももっとも品格のあるワインを生む産地です。ブルゴーニュ全体から見ても屈指の品の良さがある村と言えます。コート・ドールの中でも小さな村で、品質差が少なく、全体 […]
ブルゴーニュ〜Bourgogne〜
ポマールのワインの特徴
ポマール〜Pommard〜 コート・ド・ボーヌの赤ワインが美味しい産地の中でも特に知名度の高いポマール。北部はボーヌ、南部はヴォルネイと隣接しています。ポマールは、果実の女神、ポモーヌが語源と言われています。サヴィニー・ […]
ブルゴーニュ〜Bourgogne〜
ボーヌのワインの特徴
ボーヌ〜Beaune〜 大手ネゴシアンの多くが本拠地にしているボーヌ。ディジョンと並んでブルゴーニュ観光の拠点でもあり、ブルゴーニュの中では、大きな村です。ブルゴーニュの他の村は、本当に小さな村ばかりですが、ボーヌは街と […]
ブルゴーニュ〜Bourgogne〜
ショレイ・レ・ボーヌのワインの特徴
ショレイ・レ・ボーヌ〜Chorey-Lès-Beaune〜 ショレイ・レ・ボーヌは1970年に誕生した比較的新しいアペラシオンです。1970年以前は隣接する村々の名前で流通していました。 国道974号線の西側に優良畑が集 […]
ブルゴーニュ〜Bourgogne〜
サヴィニー・レ・ボーヌのワインの特徴
サヴィニー・レ・ボーヌ〜Savigny-lès-Beaune〜 サヴィニー・レ・ボーヌは、白ワインが多いコート・ド・ボーヌにあって、赤ワイン比率が9割もある、赤ワインの産地です。 サヴィニー・レ・ボーヌはロワン川を境にし […]
ワインインポーター紹介
ラ・ヴィネ〜ワインインポーター紹介〜
ラ・ヴィネ〜La vinée〜 フランスワイン専門のインポーターであるラ・ヴィネ。恵比寿には実店舗もあり、ワインの購入ができます(隣にある同じ会社が経営のワインパーティも楽しいワインショップです) ラ・ヴィネはスタッフが […]
ワインインポーター紹介
アストル〜ワインインポーター紹介〜
アストル〜L’Astre〜 アストルはボルドーワイン専門のインポーターです。沢山のインポーターが日本にはありますが、ボルドー専門はアストルだけではないでしょうか？ ボルドー専門というだけあり、ボルドーワインの […]