シャンパーニュ地方の歴史 フランスでも北側に位置するシャンパーニュには、なかなかぶどう栽培に適しておらず、6000年前のぶどうの葉の化石は見つかっていますが、本格的のワイン造りが始まったのは4c頃にローマ人が伝えたとされ […]
シャンパーニュ〜Champagne〜
シャンパーニュ地方の歴史
シャンパーニュ〜Champagne〜
世界中で最も有名なスパークリングワインの産地、シャンパーニュ地方。硬質で形の整ったミネラルの豊富、余韻の大変に長い偉大なワインを多数産出します。
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シャンパーニュ〜Champagne〜
コート・デ・バールのワインの特徴
コート・デ・バール〜Côte des Bar〜 シャンパーニュのワイン産地の一つ、コート・デ・バールは、シャンパーニュの中心地から南にかなり離れた場所にあります。中心地はバール・シュル・セーヌの街です。 コート・デ・バー […]
シャンパーニュ〜Champagne〜
コート・ド・セザンヌのワインの特徴
コート・ド・セザンヌ〜Côte de Sézanne〜 コート・ド・セザンヌはコート・デ・ブランの南西15キロほどのところにあるセザンヌ村を中心としたシャンパーニュの産地です。 モンターニュ・ド・ランスやヴァレ・ド・ラ・ […]
シャンパーニュ〜Champagne〜
コート・デ・ブランのワインの特徴
コート・デ・ブラン〜Côte des Blancs〜 コート・デ・ブランはエペルネの南に南北に伸びるワイン産地です。コート・デ・ブラン＝白い丘、という名前の通り、真っ白なチョークの強い土壌で、良質なシャルドネを造ります( […]
シャンパーニュ〜Champagne〜
ヴァレ・ド・ラ・マルヌのワインの特徴
ヴァレ・ド・ラ・マルヌ〜Vallée de la Marne〜 エペルネの西側、マルヌ川に沿って東西に広がるシャンパーニュの主要産地の１つ、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ。 多くのぶどう栽培地が谷間で湿度が高く、病害にも強いピノ […]
シャンパーニュ〜Champagne〜
モンターニュ・ド・ランスのワインの特徴
モンターニュ・ド・ランス〜Montagne de Reims〜 シャンパーニュ地方の中でも北側にあり、ぶどう栽培の北限とも言えるモンターニュ・ド・ランス。ランスからエペルネにかけてぶどう畑が広がっています。標高は全体的に […]
シャンパーニュ〜Champagne〜
シャンパーニュ地方のワインの特徴
シャンパーニュ〜Champagne〜 シャンパーニュ地方は、フランスのワイン産地で最も北に位置します。ぶどう栽培の北限に近い産地です(最近は温暖化で北も暖かくなっていますが) シャンパーニュはもっとも偉大なスパークリング […]