ジゴンダスのワインの特徴

ジゴンダス〜Gigondas〜

ジゴンダスは南ローヌの中でも標高が高く、冷涼な地域です。他の南ローヌの産地とは毛色が違うワインを生みます。

ジゴンダスはもともとはA.O.C.コート・デュ・ローヌでしたが、1966年にコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュに格上げされて、1971年にA.O.C.ジゴンダスとして認められました。ジゴンダスの名前は「喜び」や「楽しみ」みたいな意味のラテン語からきています。ジゴンダスは知名度の高いワイン産地ですが、ジゴンダス村は人口600人程度のとても小さな村です。

ジゴンダスのぶどう品種

ジゴンダスのぶどう品種はグルナッシュ主体でシラーやムールヴェードルなどをアッサンブラージュした赤ワインの産地です。少量ですが、ロゼワインもあります。

ジゴンダスの土壌

ジゴンダスは標高が400mを超えるところもあります。他の地域と比べて日照時間も短いです。石灰岩の少ない南ローヌですが(あってもその地域の地層ではなく、川によって運ばれてきた礫が多い)、ジゴンダスは石灰岩(プラス標高の高さ)の引き締まった味わいで、酸もカチッとしています。畑以外の場所は主に森で、それがさらに冷涼さを増します。

石灰岩といっても地質年代が多様で、三畳紀、ジュラ紀、白亜紀、第三紀（第四紀も）まであるので場所によって味わいは異なります。標高の低い平地の石灰の少ない畑もありますし、ジゴンダスという名前だけでは選べません。

標高の高いダンテル・ド・モンミライユ（680m）側のエリアは白亜紀です。ジゴンダスの街の方、ヴァケラスのエリアの近くの平地は第三紀。ジュラ紀の土壌も標高の高いエリアにあります。

ジゴンダスの街の近くには三畳紀の土壌もあります。三畳紀の石膏があり、その石膏の溶解によって生じた水（硫酸銅を含む水）によってドロマイトや石灰岩が溶解し堆積したCargneulesと言う堆積岩もあります。

加えて粘土や砂利などがあり、それらが重なり合ってジゴンダスの味わいを形成しています。

ジゴンダスは、全体的には品があって力強いワインです。重いワインではありません。

ジゴンダスの造り手

サンタ・デュックはジゴンダスを代表する造り手の一人です。あまりアピールしていませんがナチュラルな栽培です。ジゴンダス・オー・リューディはジゴンダスの8つの区画のブレンドです。8つの区画は3つの土壌に分けることが出来ます。

1つ目の土壌は第四期の赤粘土と砂利質の区画です。レ・オー・ガリグー〜Les Haut Garrigues 〜、レ・カルボニエール〜Les Carbonnieres 〜、レ・ロカシエール〜Les Rocassieres〜、サンタ・デュック〜Santa Duc〜、レ・パリエルダス〜Les Pailleroudas〜、レ・ルート〜Les Routes〜といった区画があります。

2つ目の土壌は青粘土質のグジャール・エ・プレイン（かな？）〜Goujard et Plane〜、3つ目が白亜紀のマールと石灰岩土壌のデリエール・ヴィエイユ〜Derriere Vieilles〜です。

デリエール・ヴィエイユのみ標高が高く350mの畑です。ダンテル・ド・モンミライユに向かう斜面中腹です。他の畑は標高140m程度と低めです。

ジゴンダスオーリューディー 2016 サンタデュック (イヴグラ) AOCジゴンダス赤ワインワイン辛口フルボディ 750mlGigondas Aux Lieux Dits 2016 Domaine Santa Duc AOC Gigondas 15%

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シャトー・ド・サン・コムもナチュラルで素晴らしいジゴンダスを造る生産者です。500年の歴史ある造り手。ビオディナミも行なっています。斜面中腹辺りの畑が多いようです。第三紀の土壌だと思います。石灰岩が露出している土壌です。トップキュヴェのジゴンダス・オミニス・フィデスはもちろん良いですが、基本のジゴンダスもかなり質が高いです。