コート・シャロネーズ〜Cote Chalonnaise〜
コート・シャロネーズはコート・ドールと比べて、偉大さや品格は感じられませんが、飾りのない、押し付けもないナチュラルでフルーティな味わいが魅力のワイン産地です。シャニィからサン・ヴァルランまで25キロにわたって広がっています。シャロネーズはシャロン・シュル・ソーヌの街の名前から付いた名前ですが、シャロン・シュル・ソーヌは現在はワインの生産地ではありません。
コート・ドールのように連続したワイン産地ではなく、エリアの中に5つのアペラシオンが点在しています。ぶどう畑は丘陵に位置するのはコート・ドールと変わりませんが、東向き斜面が大部分を占めるコート・ドールと違い、向きは様々です。
コート・シャロネーズは全体としてはコート・ドールより暖かく、収穫時期は1週間程度も早くなることが多いようです。
最高のワインを生む畑はありませんが(グランクリュはない)、全体的な畑の質は高く、地域名のエリアでもきちんとブルゴーニュらしい味わいがあるのが魅力です。安いワインがちゃんと美味しいのがコート・シャロネーズです。
また、コート・シャロネーズの西側（ブーズロン、リュリー、メルキュレ辺りの西側）には2000年に認定された新しいアペラシオン、コート・デュ・クショワがあります。6つの村からなるコート・デュ・クショワで造られているのは赤ワインのみです。
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リュリー〜Rully〜
修道院やブルゴーニュ公などが畑を所有していたことでも知られるリュリー。歴史のある村です。コート・シャロネーズの最北部のエリアで、リュリー村と、シャニィ村にぶどう畑が広がっています。
リュリーは白ワインの割合の方が多いアペラシオンですが、赤ワインの質も高いように思います。
スッキリしてまっすぐ抜けのいいワインが多いです。
リュリーはブルゴーニュで最初にクレマンを造った村としても有名です。
リュリーには23のプルミエクリュがあります。ほとんどのプルミエクリュがリュリー村です。クロ・サン・ジャックと、クロ・デュ・シェーニュのみシャニィ村に位置しています。
リュリーのプルミエクリュ（23）
- マリソー〜Marissou〜
- ラ・フォッセ〜La Fosse〜
- ラブールセ〜Rabourcé〜
- ラクロ〜Raclot〜
- クルー〜Cloux〜
- ピヨ〜Pillot〜
- レ・メ・カイエ〜Le Meix Caillet〜
- シャピトル〜Chapitre〜
- プレオー〜Préau〜
- ムーレヌ〜Mouléne〜
- アニュー〜Agneux〜
- レ・ピエール〜Les Pierres〜
- ヴォーヴリ〜Vauvry〜
- ラ・ピュセル〜La Pucelle〜
- グレジニー〜Grésigny〜
- マルゴテ〜Margotés〜
- ラ・ルナルド〜La Renarde〜
- シャン・クルー〜Champs Cloux〜
- ラ・ブレッサン〜La Bressande〜
- レ・メ・カド〜Le Meix Cadot〜
- モンパレ〜Montpalais〜
- クロ・サン・ジャック〜Clos St Jacques〜
- クロ・デュ・シェーニュ〜Clos du Chaigne〜
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リュリーの代表的な造り手
- ドメーヌ・ド・ラ・フォリー〜Domaine de la Folie〜
- ドメーヌ・ジャン・クロード・ブルリエール〜Domaine Jean-Claude Brelieres〜
- ドメーヌ・ニノ〜Domaine Ninot〜
ブーズロン〜Bouzeron〜
シャルドネではなく、アリゴテで造られたワインが名乗れるアペラシオンがブーズロンです(ブルゴーニュ唯一)
コート・シャロネーズのワイン産地で最も北に位置するブーズロン村と（村としてはリュリーのアペラシオンのシャニィ村の方が北ですが畑はブーズロンが最北。すぐ東側がシャニィの畑ではあります）、シャセイ・ル・カン村がアペラシオンの対象です（ほぼブーズロン村）
アリゴテの中でも黄金色に輝くアリゴテ・ドレで造られるワインのクオリティが最も高いと言われています。
ブーズロンにはプルミエクリュはありません。
ブーズロンの代表的な造り手
- ドメーヌ・ド・ヴィレーヌ 〜Domaine de Villaine〜
- ドメーヌ・シャンジ・フレール〜Domaine Chanzy Freres〜
- レ・シャン・ド・テミ〜Les Champs de Themis〜
メルキュレ〜Mercurey〜
コート・シャロネーズ全体のワイン生産の3分の2程を占めるのがメルキュレです。リュリーやブーズロンの南に位置します。
造られているワインはほぼ赤ワインで、粘土の強い土壌から、どっしり重ためで粘りと厚みがのあるワインが出来ます。
畑はメルキュレ村とサン・マルタン・スー・モンテギュ村（メルキュレの南部）に広がっています。
メルキュレには30のプルミエクリュがあります。ほとんどのプルミエクリュはメルキュレ村にありますが、レ・モンテギュ、クロ・ド・パラディ、ラ・シャシエール、レ・フルノー、レ・リュルはサン・マルタン・スー・モンテギュ村に位置します。
メルキュレのプルミエクリュ（30）
- クロ・デ・ミグラン〜Clos des Myglands〜
- ル・クロ・レヴェク〜Le Clos l’Evêque〜
- グラン・クロ・フォルトゥル〜Grand Clos Fortoul〜
- クロ・デ・グラン・ヴォワイアン〜Clos des grands Voyens〜
- クロ・ヴォワイアン〜Clos Voyens〜
- レ・クレ〜Les Crêts〜
- レ・ノーグー〜Les Naugues〜
- レ・ビヨー〜Les Byots〜
- レ・ヴァッセ〜Les Vasées〜
- クロ・トネール〜Clos Tonnerre〜
- クロ・デ・バロー〜Clos des Barraults〜
- レ・シャン・マルタン〜Les Champs Martin〜
- レ・コンバン〜Les Combins〜
- ラ・カイヨート〜La Cailloute〜
- レ・クリオショ〜Les Croichots〜
- レ・ソーモン〜Les Saumonts〜
- レ・ピュイエ〜Les Puillets〜
- クロ・マルシイ〜Clos Marcilly〜
- ラ・ボンデュー〜La Bondue〜
- ラ・ルヴリエール〜La Levrière〜
- サズネイ〜Sazenay〜
- ラ・ミッション〜La Mission〜
- ル・クロ・デュ・ロワ〜Le Clos du Roy〜
- グリフェール〜Griffères〜
- レ・ヴェレ〜Les Velley〜
- レ・モンテギュ〜Les Montaigus〜
- クロ・ド・パラディ〜Clos de Paradis〜
- ラ・シャシエール〜La Chassière〜
- レ・フルノー〜Les Fourneaux〜
- レ・リュル〜Les Ruelles〜
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メルキュレの代表的な造り手
- ドメーヌ・ド・ラ・ヴィエイユ・フォンテーヌ〜Domaine de la Vieille Fontaine〜
- ドメーヌ・デュ・シャトー・ド・シャミレー〜du Chateau de Chamire〜
- ドメーヌ・ミッシェル・ジュイヨ〜Domaine Michel Juillot〜
- ドメーヌ・ジャン・マレシャル〜Jean Marechal〜
ジヴリ〜Givry〜
ジヴリも粘土が強めで、重めの赤ワインを生む産地です。メルキュレほどの密度や粘りはありません。
修道士との関わりが深い地域で、その精神性は現在も受けるがれているように思います。
ジヴリはメルキュレの南（結構離れている）に位置します。シャロン・シュル・ソーヌの西部。
ジヴリのアペラシオンは、ジヴリ、ドラシィ・ル・フォール、ジャンブル、ポンセ、ルシイの5つの村で構成されています。
ジヴリはフランスのブルボン朝、初代国王のアンリ4世が好んで飲んでいたという話もあります。
ジヴリには26のプルミエクリュがあると様々なところで説明がされていますが、もっと多いのでは？と思います。下の一覧には35のプルミエクリュを載せています（多分増えているのだと思います。詳しく分かり次第訂正します）
ほぼジブリのエリアにプルミエクリュは集中していて（ポンセとルシイも含まれていますが）、ジャンブルに4つ（クローゾ、ラ・プラント、ラ・マトロッセ、ル・メデンショ）、トラシィ・ル・フォールに二つのプルミエクリュがあります（ル・シャン・ラロ、クロ・ジュ）
ジヴリのプルミエクリュ（35）
- ル・シャン・ラロ〜Le Champ Lalot〜
- クロ・ジュ〜Clos Jus〜
- シャン・ナロ〜Champ Nalot〜
- ピエ・ド・ショーム〜Pied de Chaume〜
- ラ・ブリュレ〜La Brûlée〜
- クロ・シャルレ〜Clos Charlé〜
- セルヴォワジーヌ〜Servoisine〜
- クロ・デュ・セリエ・オー・モワンヌ〜Clos du Cellier aux Moines〜
- レ・コンブ〜Les Combes〜
- アン・ヴォー〜En Veau〜
- プティ・マロル〜Petit Marole〜
- クロ・マロル〜Clos Marole〜
- クレミヨン〜Crémillons〜
- レ・ボワ・シュヴォー〜Les Bois Chevaux〜
- クロ・サン・ピエール〜Clos-Saint-Pierre〜
- クロ・サン・ポール〜Clos-Saint-Paul〜
- クロ・サロモン〜Clos Salomon〜
- レ・グラン・プレタン〜Les Grands Prétans〜
- クロ・ド・ラ・バラード〜Clos de la Baraude〜
- レ・ボワ・ゴーティエ〜Les Bois Gautiers〜
- ア・ヴィーニュ・ルージュ〜A Vigne Rouge〜
- ル・ヴィロン〜Le Vigron〜
- レ・グランド・ヴィーニュ〜Les Grandes Vignes〜
- クロ・マルソー〜Clos Marceaux〜
- アン・シュエ〜En Choué〜
- ル・プティ・プレタン〜Le Petit Prétan〜
- ル・パラディ〜Le Paradis〜
- ラ・グランド・ベルジュ〜La Grande Berge〜
- クロ・デュ・クラ・ロン〜Clos du Cras long〜
- クロ・デュ・ヴェルノワ〜Clos du Vernoy〜
- レ・ガラッフル〜Les Galaffres〜
- クローゾ〜Crauzot〜
- ラ・プラント〜La Plante〜
- ラ・マトロッセ〜La Matrosse〜
- ル・メデンショ〜Le Médenchot〜
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ジヴリーの代表的な造り手
- ドメーヌ・ジョブロ〜Domaine Joblot〜
- ドメーヌ・デュ・クロ・サロモン〜Domaine du Clos Salomon〜
- ドメーヌ・ジェラール・ムートン〜Gerard Mouton〜
モンタニー〜Montagny〜
モンタニーは白ワインのみが認められているアペラシオンです。モンタニー・レ・ビュクシー村、ジュリー・レ・ビュクシー村、ビュクシー村、サン・ヴァレラン村の４つの村に葡萄畑は広がっています。
モンタニーは他のコート・シャロネーズの産地から随分と離れた南側、マコネ寄りのところに位置します。
モンタニーは19cに一度葡萄畑は全滅し、そこから復活した歴史があります。
モンタニーには、以前はアルコール度数が高いと1級を名乗れるという不思議な規定がありましたが、現在は変更されています。
モンタニーには49のプルミエクリュがあるようですが、シャロネーズの中でも最も把握出来ていない部分です。今の時点で57のプルミエクリュがあるように思います。名称もきちんと把握出来ていないクリュも多いですし、少しづつ修正していきます）
モンタニーのプルミエクリュ（57）
- レポール〜L’Epaule〜
- ラ・グランド・ピース〜La Grande Pièce〜
- レ・クロ・ショードロン〜Le Clos Chaudron〜
- ル・ヴュー・シャトー〜Le Vieux Château〜
- レ・バセ〜Les Bassets〜
- レ・ボー・シャン〜Les Beaux Champs
- レ・ボンヴォー〜Les Bonneveaux〜
- レ・ボルド〜Les Bordes〜
- レ・ブショ〜Les Bouchots〜
- レ・ブルナン〜Les Burnins〜
- レ・シャニオ〜Les Chaniots〜
- ル・ヴュー・シャトー〜Le Vieux Château〜
- レ・バセ〜Les Bassets〜
- レ・ボー・シャン〜Les Beaux Champs
- レ・ボンヴォー〜Les Bonneveaux〜
- レ・ボルド〜Les Bordes〜
- レ・ブショ〜Les Bouchots〜
- レ・ブルナン〜Les Burnins〜
- レ・シャニオ〜Les Chaniots〜
- レ・コエール〜Les Coères〜
- レ・コンブ〜Les Combes〜
- レ・ジャルダン〜Les Jardins〜
- レ・ラス〜Les Las〜
- レ・ペリエール〜Les Perrières〜
- レ・トリフィエール〜Les Treuffères〜
- レ・ヴィーニュ・デリエール〜Les Vignes Derrière〜
- レ・ヴィーニュ・デ・プレ〜Les Vignes des Prés〜
- レ・ヴィーニュ・ロング〜Les Vignes longues〜
- モンキュッシュ〜Montcuchot〜
- スー・レ・フイユ〜Sous les Feilles〜
- ヴィーニュ・デュ・ソレイユ〜Vigne du soleil〜
- ヴィーニュ・サン・ピエール〜Vignes Saint-Pierre〜
- Champ Toizeau
- Chazelle
- Cornevent
- Creux de Beaux Champs
- La Condemine du Vieux Château
- La Moullière
- Le Cloux
- Le Clouzot
- Les Chaumelottes
- Les Coudrettes
- Les Craboulettes
- Les Garchères
- Les Gouresses
- Les Macles
- Les Maroques
- Les Paquiers
- Les Pidances
- Les Platières
- Les Resses
- Mont Laurent
- Montorge
- Saint-Ytages
- Sainte-Morille
- Vignes Couland
- Vignes sur le Cloux
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モンタニーの代表的な造り手
- カーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・ビュクシィ〜Cave des Vignerons de Buxy〜
- シャトー・ド・ラ・ソウル〜Chateau de la Saule〜