ブルゴーニュ〜Bourgogne〜

コート・シャロネーズのワインの特徴

ブルゴーニュシャロネーズジヴリ2007

コート・シャロネーズ〜Cote Chalonnaise〜

コート・シャロネーズはコート・ドールと比べて、偉大さや品格は感じられませんが、飾りのない、押し付けもないナチュラルでフルーティな味わいが魅力のワイン産地です。シャニィからサン・ヴァルランまで25キロにわたって広がっています。シャロネーズはシャロン・シュル・ソーヌの街の名前から付いた名前ですが、シャロン・シュル・ソーヌは現在はワインの生産地ではありません。

コート・ドールのように連続したワイン産地ではなく、エリアの中に5つのアペラシオンが点在しています。ぶどう畑は丘陵に位置するのはコート・ドールと変わりませんが、東向き斜面が大部分を占めるコート・ドールと違い、向きは様々です。

コート・シャロネーズは全体としてはコート・ドールより暖かく、収穫時期は1週間程度も早くなることが多いようです。

最高のワインを生む畑はありませんが(グランクリュはない)、全体的な畑の質は高く、地域名のエリアでもきちんとブルゴーニュらしい味わいがあるのが魅力です。安いワインがちゃんと美味しいのがコート・シャロネーズです。

また、コート・シャロネーズの西側(ブーズロン、リュリー、メルキュレ辺りの西側)には2000年に認定された新しいアペラシオン、コート・デュ・クショワがあります。6つの村からなるコート・デュ・クショワで造られているのは赤ワインのみです。

リュリー〜Rully〜

リュリー1erレシャンクルー16

修道院やブルゴーニュ公などが畑を所有していたことでも知られるリュリー。歴史のある村です。コート・シャロネーズの最北部のエリアで、リュリー村と、シャニィ村にぶどう畑が広がっています。

リュリーは白ワインの割合の方が多いアペラシオンですが、どちらかというと赤ワインの方が質が高いように思います。

スッキリしてまっすぐ抜けのいいワインが多いです。

リュリーはブルゴーニュで最初にクレマンを造った村としても有名です。

リュリーには23のプルミエクリュがあります。ほとんどのプルミエクリュがリュリー村です。クロ・サン・ジャックと、クロ・デュ・シェーニュのみシャニィ村に位置しています。

リュリーのプルミエクリュ(23)
  • マリソー〜Marissou〜
  • ラ・フォッセ〜La Fosse〜
  • ラブールセ〜Rabourcé〜
  • ラクロ〜Raclot〜
  • クルー〜Cloux〜
  • ピヨ〜Pillot〜
  • レ・メ・カイエ〜Le Meix Caillet〜
  • シャピトル〜Chapitre〜
  • プレオー〜Préau〜
  • ムーレヌ〜Mouléne〜
  • アニュー〜Agneux〜
  • レ・ピエール〜Les Pierres〜
  • ヴォーヴリ〜Vauvry〜
  • ラ・ピュセル〜La Pucelle〜
  • グレジニー〜Grésigny〜
  • マルゴテ〜Margotés〜
  • ラ・ルナルド〜La Renarde〜
  • シャン・クルー〜Champs Cloux〜
  • ラ・ブレッサン〜La Bressande〜
  • レ・メ・カド〜Le Meix Cadot〜
  • モンパレ〜Montpalais〜
  • クロ・サン・ジャック〜Clos St Jacques〜
  • クロ・デュ・シェーニュ〜Clos du Chaigne〜

リュリーの代表的な造り手

  • ドメーヌ・ド・ラ・フォリー〜Domaine de la Folie〜
  • ドメーヌ・ジャン・クロード・ブルリエール〜Domaine Jean-Claude Brelieres〜
  • ドメーヌ・ニノ〜Domaine Ninot〜

ブーズロン〜Bouzeron〜

シャルドネではなく、アリゴテで造られたワインが名乗れるアペラシオンがブーズロンです(ブルゴーニュ唯一)

コート・シャロネーズのワイン産地で最も北に位置するブーズロン村と(村としてはリュリーのアペラシオンのシャニィ村の方が北ですが畑はブーズロンが最北。すぐ東側がシャニィの畑ではあります)、シャセイ・ル・カン村がアペラシオンの対象です(ほぼブーズロン村)

アリゴテの中でも黄金色に輝くアリゴテ・ドレで造られるワインのクオリティが最も高いと言われています。

ブーズロンにはプルミエクリュはありません。

ブーズロンの代表的な造り手

  • ドメーヌ・ド・ヴィレーヌ 〜Domaine de Villaine〜
  • ドメーヌ・シャンジ・フレール〜Domaine Chanzy Freres〜
  • レ・シャン・ド・テミ〜Les Champs de Themis〜

メルキュレ〜Mercurey〜

ブルゴーニュシャロネーズメルキュレ1erレクレ12

コート・シャロネーズ全体のワイン生産の3分の2程を占めるのがメルキュレです。リュリーやブーズロンの南に位置します。

造られているワインはほぼ赤ワインで、粘土の強い土壌から、どっしり重ためで粘りと厚みがのあるワインが出来ます。

畑はメルキュレ村とサン・マルタン・スー・モンテギュ村(メルキュレの南部)に広がっています。

メルキュレには30のプルミエクリュがあります。ほとんどのプルミエクリュはメルキュレ村にありますが、レ・モンテギュ、クロ・ド・パラディ、ラ・シャシエール、レ・フルノー、レ・リュルはサン・マルタン・スー・モンテギュ村に位置します。

メルキュレのプルミエクリュ(30)
  • クロ・デ・ミグラン〜Clos des Myglands〜
  • ル・クロ・レヴェク〜Le Clos l’Evêque〜
  • グラン・クロ・フォルトゥル〜Grand Clos Fortoul〜
  • クロ・デ・グラン・ヴォワイアン〜Clos des grands Voyens〜
  • クロ・ヴォワイアン〜Clos Voyens〜
  • レ・クレ〜Les Crêts〜
  • レ・ノーグー〜Les Naugues〜
  • レ・ビヨー〜Les Byots〜
  • レ・ヴァッセ〜Les Vasées〜
  • クロ・トネール〜Clos Tonnerre〜
  • クロ・デ・バロー〜Clos des Barraults〜
  • レ・シャン・マルタン〜Les Champs Martin〜
  • レ・コンバン〜Les Combins〜
  • ラ・カイヨート〜La Cailloute〜
  • レ・クリオショ〜Les Croichots〜
  • レ・ソーモン〜Les Saumonts〜
  • レ・ピュイエ〜Les Puillets〜
  • クロ・マルシイ〜Clos Marcilly〜
  • ラ・ボンデュー〜La Bondue〜
  • ラ・ルヴリエール〜La Levrière〜
  • サズネイ〜Sazenay〜
  • ラ・ミッション〜La Mission〜
  • ル・クロ・デュ・ロワ〜Le Clos du Roy〜
  • グリフェール〜Griffères〜
  • レ・ヴェレ〜Les Velley〜
  • レ・モンテギュ〜Les Montaigus〜
  • クロ・ド・パラディ〜Clos de Paradis〜
  • ラ・シャシエール〜La Chassière〜
  • レ・フルノー〜Les Fourneaux〜
  • レ・リュル〜Les Ruelles〜

メルキュレの代表的な造り手

  • ドメーヌ・ド・ラ・ヴィエイユ・フォンテーヌ〜Domaine de la Vieille Fontaine〜
  • ドメーヌ・デュ・シャトー・ド・シャミレー〜du Chateau de Chamire〜
  • ドメーヌ・ミッシェル・ジュイヨ〜Domaine Michel Juillot〜
  • ドメーヌ・ジャン・マレシャル〜Jean Marechal〜

ジヴリ〜Givry〜

ジヴリ1erクロデュセリエオーモワンヌ16

ジヴリも粘土が強めで、重めの赤ワインを生む産地です。メルキュレほどの密度や粘りはありません。

修道士との関わりが深い地域で、その精神性は現在も受けるがれているように思います。

ジヴリはメルキュレの南(結構離れている)に位置します。シャロン・シュル・ソーヌの西部。

ジヴリのアペラシオンは、ジヴリ、ドラシィ・ル・フォール、ジャンブル、ポンセ、ルシイの5つの村で構成されています。

ジヴリはフランスのブルボン朝、初代国王のアンリ4世が好んで飲んでいたという話もあります。

ジヴリには26のプルミエクリュがあると様々なところで説明がされていますが、もっと多いのでは?と思います。下の一覧には35のプルミエクリュを載せています(多分増えているのだと思います。詳しく分かり次第訂正します)

ほぼジブリのエリアにプルミエクリュは集中していて(ポンセとルシイも含まれていますが)、ジャンブルに4つ(クローゾ、ラ・プラント、ラ・マトロッセ、ル・メデンショ)、トラシィ・ル・フォールに二つのプルミエクリュがあります(ル・シャン・ラロ、クロ・ジュ)

ジヴリのプルミエクリュ(35)
  • ル・シャン・ラロ〜Le Champ Lalot〜
  • クロ・ジュ〜Clos Jus〜
  • シャン・ナロ〜Champ Nalot〜
  • ピエ・ド・ショーム〜Pied de Chaume〜
  • ラ・ブリュレ〜La Brûlée〜
  • クロ・シャルレ〜Clos Charlé〜
  • セルヴォワジーヌ〜Servoisine〜
  • クロ・デュ・セリエ・オー・モワンヌ〜Clos du Cellier aux Moines〜
  • レ・コンブ〜Les Combes〜
  • アン・ヴォー〜En Veau〜
  • プティ・マロル〜Petit Marole〜
  • クロ・マロル〜Clos Marole〜
  • クレミヨン〜Crémillons〜
  • レ・ボワ・シュヴォー〜Les Bois Chevaux〜
  • クロ・サン・ピエール〜Clos-Saint-Pierre〜
  • クロ・サン・ポール〜Clos-Saint-Paul〜
  • クロ・サロモン〜Clos Salomon〜
  • レ・グラン・プレタン〜Les Grands Prétans〜
  • クロ・ド・ラ・バラード〜Clos de la Baraude〜
  • レ・ボワ・ゴーティエ〜Les Bois Gautiers〜
  • ア・ヴィーニュ・ルージュ〜A Vigne Rouge〜
  • ル・ヴィロン〜Le Vigron〜
  • レ・グランド・ヴィーニュ〜Les Grandes Vignes〜
  • クロ・マルソー〜Clos Marceaux〜
  • アン・シュエ〜En Choué〜
  • ル・プティ・プレタン〜Le Petit Prétan〜
  • ル・パラディ〜Le Paradis〜
  • ラ・グランド・ベルジュ〜La Grande Berge〜
  • クロ・デュ・クラ・ロン〜Clos du Cras long〜
  • クロ・デュ・ヴェルノワ〜Clos du Vernoy〜
  • レ・ガラッフル〜Les Galaffres〜
  • クローゾ〜Crauzot〜
  • ラ・プラント〜La Plante〜
  • ラ・マトロッセ〜La Matrosse〜
  • ル・メデンショ〜Le Médenchot〜

ジヴリーの代表的な造り手

  • ドメーヌ・ジョブロ〜Domaine Joblot〜
  • ドメーヌ・デュ・クロ・サロモン〜Domaine du Clos Salomon〜
  • ドメーヌ・ジェラール・ムートン〜Gerard Mouton〜

モンタニー〜Montagny〜

モンタニー1erラグランドロシュ17ルイラトゥール

モンタニーは白ワインのみが認められているアペラシオンです。モンタニー・レ・ビュクシー村、ジュリー・レ・ビュクシー村、ビュクシー村、サン・ヴァレラン村の4つの村に葡萄畑は広がっています。

モンタニーは他のコート・シャロネーズの産地から随分と離れた南側、マコネ寄りのところに位置します。

モンタニーは19cに一度葡萄畑は全滅し、そこから復活した歴史があります。

モンタニーには、以前はアルコール度数が高いと1級を名乗れるという不思議な規定がありましたが、現在は変更されています。

モンタニーには49のプルミエクリュがあるようですが、シャロネーズの中でも最も把握出来ていない部分です。今の時点で57のプルミエクリュがあるように思います。名称もきちんと把握出来ていないクリュも多いですし、少しづつ修正していきます)

モンタニーのプルミエクリュ(57)
  • レポール〜L’Epaule〜
  • ラ・グランド・ピース〜La Grande Pièce〜
  • レ・クロ・ショードロン〜Le Clos Chaudron〜
  • ル・ヴュー・シャトー〜Le Vieux Château〜
  • レ・バセ〜Les Bassets〜
  • レ・ボー・シャン〜Les Beaux Champs
  • レ・ボンヴォー〜Les Bonneveaux〜
  • レ・ボルド〜Les Bordes〜
  • レ・ブショ〜Les Bouchots〜
  • レ・ブルナン〜Les Burnins〜
  • レ・シャニオ〜Les Chaniots〜
  • ル・ヴュー・シャトー〜Le Vieux Château〜
  • レ・バセ〜Les Bassets〜
  • レ・ボー・シャン〜Les Beaux Champs
  • レ・ボンヴォー〜Les Bonneveaux〜
  • レ・ボルド〜Les Bordes〜
  • レ・ブショ〜Les Bouchots〜
  • レ・ブルナン〜Les Burnins〜
  • レ・シャニオ〜Les Chaniots〜
  • レ・コエール〜Les Coères〜
  • レ・コンブ〜Les Combes〜
  • レ・ジャルダン〜Les Jardins〜
  • レ・ラス〜Les Las〜
  • レ・ペリエール〜Les Perrières〜
  • レ・トリフィエール〜Les Treuffères〜
  • レ・ヴィーニュ・デリエール〜Les Vignes Derrière〜
  • レ・ヴィーニュ・デ・プレ〜Les Vignes des Prés〜
  • レ・ヴィーニュ・ロング〜Les Vignes longues〜
  • モンキュッシュ〜Montcuchot〜
  • スー・レ・フイユ〜Sous les Feilles〜
  • ヴィーニュ・デュ・ソレイユ〜Vigne du soleil〜
  • ヴィーニュ・サン・ピエール〜Vignes Saint-Pierre〜
  • Champ Toizeau
  • Chazelle
  • Cornevent
  • Creux de Beaux Champs
  • La Condemine du Vieux Château
  • La Moullière
  • Le Cloux
  • Le Clouzot
  • Les Chaumelottes
  • Les Coudrettes
  • Les Craboulettes
  • Les Garchères
  • Les Gouresses
  • Les Macles
  • Les Maroques
  • Les Paquiers
  • Les Pidances
  • Les Platières
  • Les Resses
  • Mont Laurent
  • Montorge
  • Saint-Ytages
  • Sainte-Morille
  • Vignes Couland
  • Vignes sur le Cloux

モンタニーの代表的な造り手

  • カーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・ビュクシィ〜Cave des Vignerons de Buxy〜
  • シャトー・ド・ラ・ソウル〜Chateau de la Saule〜

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